Mardi 16 Décembre…
FORMULE DEJEUNER
Plat + Café Gourmand
Tartine végétarienne aux endives, pommes & Maroilles
Velouté de potimarron à l’émulsion de parmesan, salade
25,00€
Thé gourmand supp: 0,50€
Paleron de Boeuf
Cuisson basse température, sauce meurette, duo d’écrasé (carottes & pdt)
Salade
20,00€
Pavé de Saumon
Duo d’écrasé de légumes (pdt et carotte), salsifis rôtis au beurre, émulsion parmesan & crumble parmesan.
22,00€
Welsh complet
Cheddar, pain au levain, jambon, oeuf au plat, moutarde.
Frites fraîches & salade
(disponible sans jambon)
18,00€
Bavette de boeuf Hereford
Sauce au choix : échalotes, poivre ou Maroilles
Pdt grenailles & salade
19,00€
Burger Scamroza fumée
Scamorza, bacon, Butternut, oignons, cornichons, steak haché & sauce burger
Frites fraîches & salade
18,00€
Tartine végétarienne aux endives, pommes & Maroilles
Velouté de potimarron à l’émulsion de parmesan
18.00€
Tartare de Saumon aux agrumes
Pamplemousse, citron, orange, tomate, aneth & cébette
Frites fraîches & salade
20,00€
Faux Filet Argentin
Sauce au choix (échalotes, poivre ou Maroilles)
Pdt grenaille & salade
23,00€
Tartare de boeuf à la chicorée
Chicorée, noix, échalotes, ciboulette
Frites fraiches & salade
18,00€
Provenance :
Bavette Hereford : origine Irlande
Faux filet Angus : origine Argentine
Steak haché et tartare : origine France
Volaille : origine Licques, France & UE
Veau/ Porc/ Abats : origine France & UE
Menu enfant (-12 ans)
Steak haché
ou jambon Frites fraîches & salade
+ 1 boule de glace au choix
8,00€
Nos garnitures….
Pas envie de la garniture qui accompagne votre plat ? pas de soucis ! on se fera un plaisir d’enquiquiner la cuisine ! 🙂
Le tableau des allergènes est disponible à la demande et mise à jour le plus souvent possible en fonction du renouvellement de notre carte
Retrouvez chaque jour…
Poissons frais, salades, pâtes, grillades, burgers,
plats végétariens, desserts…
Soucieux de travailler avec nos producteurs et fournisseurs locaux, nous sommes livrés chaque jour en frais afin de vous concocter de bons petits plats de saison.
Nos plats, garnitures, salade et desserts (hors glaces) sont préparés et cuisinés dans notre cuisine à partir de produits frais bruts.
Nos frites sont fraiches, découpées sur place. Elles peuvent être remplacées par des légumes, pâtes ou salade.
Les informations sur les allergènes contenus dans les plats sont mis à votre disposition. Ce tableau est consultable sur demande.
Provenance de nos viandes : UE, France, Irlande, USA
