Vendredi 6 Février…
FORMULE DEJEUNER
Plat + Café Gourmand
Lasagnes végétariennes
Poireaux, champignons, féta, béchamel au curry & lait de coco, mozzarella & Emmental
25,00€
Thé gourmand supp: 0,50€
Parmentier de boeuf Hereford
Effiloché de boeuf à la bière
Salade
20,00€
Darne de lieu jaune
Mousseline de carotte au cumin, poêlée de légumes d’hivers, pesto, pois chiche frits & roquette
22,00€
Welsh complet
Cheddar à la bière, pain au levain, jambon, oeuf au plat, moutarde
Frites fraîches & salade
(disponible sans jambon)
18,00€
Bavette de boeuf Hereford
Sauce au choix : échalote, poivre ou Maroilles
Pdt grenailles & salade
19,00€
Burger au Reblochon
Reblochon, bacon, Butternut, oignons, cornichons, steak haché & sauce burger
Frites fraîches & salade
18,00€
Lasagnes végétariennes
Poireaux, champignons, féta, béchamel au curry & lait de coco, mozzarella & Emmental
18,00€
Tartare de Saumon
Yaourt grec, citron, yuzu, cebette, concombre, tartare de tomate & radis
Frites fraîches & salade
20,00€
Faux Filet français
Beurre d’échalotes au balsamique & vinaigre d’oignons rouges
Pdt grenaille & salade
24,00€
Poulet au Vinaigre & lard
Pomme de terre Macaire à l’Emmental
Salade
19,00€
Tartare de boeuf à l’Italienne
Palet de Parmesan, câpres, tomates confites, échalote, pesto au basilic, roquette & pignon de pin,
Frites fraiches & salade
18,00€
Provenance :
Bavette Hereford : origine Irlande
Faux filet Angus : origine Argentine et France
Steak haché et tartare : origine France
Volaille : origine Licques, France & UE
Veau/ Porc/ Abats : origine France & UE
Menu enfant (-12 ans)
Steak haché
ou jambon Frites fraîches & salade
+ 1 boule de glace au choix
9,90€
Nos garnitures….
Pas envie de la garniture qui accompagne votre plat ? pas de soucis ! on se fera un plaisir d’enquiquiner la cuisine ! 🙂
Le tableau des allergènes est disponible à la demande et mise à jour le plus souvent possible en fonction du renouvellement de notre carte
Retrouvez chaque jour…
Poissons frais, salades, pâtes, grillades, burgers,
plats végétariens, desserts…
Soucieux de travailler avec nos producteurs et fournisseurs locaux, nous sommes livrés chaque jour en frais afin de vous concocter de bons petits plats de saison.
Nos plats, garnitures, salade et desserts (hors glaces) sont préparés et cuisinés dans notre cuisine à partir de produits frais bruts.
Nos frites sont fraiches, découpées sur place. Elles peuvent être remplacées par des légumes, pâtes ou salade.
Les informations sur les allergènes contenus dans les plats sont mis à votre disposition. Ce tableau est consultable sur demande.
Provenance de nos viandes : UE, France, Irlande, USA
