Jeudi 9 Janvier…
FORMULE DEJEUNER
Plat + Café Gourmand
Lasagnes Végétariennes
Butternut, brocolis, chèvre
25,00€
Thé gourmand supp: 0,50€
Andouillette chemynoise
Graines de moutarde
Pdt écrasées & salade
21,00€
Pavé de saumon sauce vierge
Mousseline de Panais, chou-fleures marinés, pois chiche frits, pesto de coriandre, grenade & roquette
22,00€
Welsh complet
Cheddar à la bière, pain au levain, jambon, oeuf au plat, moutarde
Frites fraîches & salade
(disponible sans jambon)
18,00€
Bavette de boeuf Hereford
Sauce au choix : échalote, poivre ou Maroilles
Pdt grenailles & salade
19,00€
Burger à l’Abondance
Fromage d’Abondance, bacon, Butternut, oignons, cornichons, steak haché & sauce burger
Frites fraîches & salade
18,00€
Lasagnes végétariennes
Butternut, brocolis, chèvre
Salade
18,00€
Blanquette de Veau
Riz
20,00€
Tartare de Saumon
Mangue,tomate, concombre & crème Yuzu
Frites fraîches & salade
20,00€
Faux Filet Argentin
Beurre d’échalote au balsamique, pickles d’oignons rouges
Pdt grenaille & salade
24,00€
Tartare de boeuf Thaï
Piment, citronnelle, gingembre, coriandre, sauce chili, graines de sésame
Frites fraiches & salade
18,00€
Pave de Rumsteak Rossini
Emulsion foie gras, foie gras poêlée
Ecrasé de pdt & salade
22,00€
Provenance :
Bavette Hereford : origine Irlande
Faux filet Angus : origine Argentine
Steak haché et tartare : origine France
Volaille : origine Licques, France & UE
Veau/ Porc/ Abats : origine France & UE
Menu enfant (-12 ans)
Steak haché
ou jambon Frites fraîches & salade
+ 1 boule de glace au choix
9,90€
Nos garnitures….
Pas envie de la garniture qui accompagne votre plat ? pas de soucis ! on se fera un plaisir d’enquiquiner la cuisine ! 🙂
Le tableau des allergènes est disponible à la demande et mise à jour le plus souvent possible en fonction du renouvellement de notre carte
Retrouvez chaque jour…
Poissons frais, salades, pâtes, grillades, burgers,
plats végétariens, desserts…
Soucieux de travailler avec nos producteurs et fournisseurs locaux, nous sommes livrés chaque jour en frais afin de vous concocter de bons petits plats de saison.
Nos plats, garnitures, salade et desserts (hors glaces) sont préparés et cuisinés dans notre cuisine à partir de produits frais bruts.
Nos frites sont fraiches, découpées sur place. Elles peuvent être remplacées par des légumes, pâtes ou salade.
Les informations sur les allergènes contenus dans les plats sont mis à votre disposition. Ce tableau est consultable sur demande.
Provenance de nos viandes : UE, France, Irlande, USA
